รวมคำศัพท์และบทสนทนาสั่งอาหารภาษาอังกฤษ (ฉบับสมบูรณ์)

การได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นคือหนึ่งในความสุขที่สุดของการเดินทาง แต่สำหรับหลายคน การเดินเข้าร้านอาหารในต่างประเทศอาจทำให้ใจเต้นตุ้มๆ ต่อมๆ เพราะกังวลเรื่องการสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษ กลัวว่าจะพูดผิด หรือสั่งมาไม่ตรงกับที่อยากกิน ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไปครับ!

วันนี้ www.tutorwa-channel.com ได้รวบรวมคำศัพท์และประโยคที่จำเป็นทั้งหมด สำหรับใช้ในร้านอาหารมาให้คุณแล้ว ตั้งแต่การจองโต๊ะไปจนถึงการจ่ายเงิน บทความนี้จะเป็นคู่มือที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและราบรื่นแบบไม่มีสะดุด

หมวดที่ 1: ก่อนเข้าร้าน - การจองโต๊ะ (Making a Reservation)
สำหรับร้านอาหารยอดนิยม ควรโทรไปจองโต๊ะล่วงหน้า

1. Reservation / Booking
คำอ่าน: (เรส-เซอ-เว-ชั่น / บุ๊ค-กิ้ง)
ความหมาย: การจอง
ตัวอย่างประโยค: I would like to make a reservation.
คำแปลประโยค: ฉันต้องการจองโต๊ะครับ/ค่ะ

2. A table for...
คำอ่าน: (อะ เท-เบิล ฟอร์...)
ความหมาย: โต๊ะสำหรับ... (จำนวนคน)
ตัวอย่างประโยค: A table for two, please.
คำแปลประโยค: ขอโต๊ะสำหรับ 2 ที่ครับ/ค่ะ

หมวดที่ 2: เมื่อมาถึงร้าน (Upon Arrival)
เมื่อเดินเข้ามาในร้าน พนักงานจะต้อนรับเราแบบนี้

3. Do you have a reservation?
คำอ่าน: (ดู-ยู-แฮฟว-อะ-เรส-เซอ-เว-ชั่น?)
ความหมาย: คุณได้จองโต๊ะไว้ไหม?
วิธีตอบ:Yes, I have a reservation under the name [Your Name]. (เยส, ไอ แฮฟว อะ เรสเซอเวชั่น อันเดอร์ เดอะ เนม...) - ครับ/ค่ะ จองไว้ในชื่อ...
No, I don't. Is there a table available? (โน, ไอ โดนท์. อิส แดร์ อะ เทเบิล อะเวล'ละเบิล?) - ไม่ได้จองครับ/ค่ะ พอจะมีโต๊ะว่างไหม?

หมวดที่ 3: การสั่งอาหาร (Ordering Food & Drinks)
นี่คือส่วนที่สำคัญที่สุด มาดูศัพท์และประโยคที่ต้องใช้กัน

4. Menu
คำอ่าน: (เม-นู)
ความหมาย: เมนู, รายการอาหาร
ตัวอย่างประโยค: Could we have the menu, please?
คำแปลประโยค: ขอเมนูหน่อยได้ไหมครับ/คะ?

5. Appetizer / Starter
คำอ่าน: (แอพ-พิ-ไท-เซอร์ / สตาร์ท-เตอร์)
ความหมาย: อาหารเรียกน้ำย่อย
ตัวอย่างประโยค: For appetizers, we will have the spring rolls.
คำแปลประโยค: สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เราจะรับปอเปี๊ยะทอดครับ/ค่ะ

6. Main course / Entrée
คำอ่าน: (เมน คอร์ส / ออง-เทร)
ความหมาย: อาหารจานหลัก
ตัวอย่างประโยค: What do you recommend for the main course?
คำแปลประโยค: คุณมีอะไรแนะนำสำหรับอาหารจานหลักบ้าง?

7. Dessert
คำอ่าน: (ดิ-เซิร์ท)
ความหมาย: ของหวาน
ตัวอย่างประโยค: I'm too full for dessert.
คำแปลประโยค: ฉันอิ่มเกินกว่าจะทานของหวานแล้ว

8. Beverage / Drink
คำอ่าน: (เบฟ-เวอ-เรจ / ดริงคฺ)
ความหมาย: เครื่องดื่ม
ตัวอย่างประโยค: What kind of beverages do you have?
คำแปลประโยค: คุณมีเครื่องดื่มประเภทไหนบ้าง?

วลีสำคัญในการสั่ง
I'd like to order... / I'll have... (ไอด์-ไลคฺ-ทู-ออ-เดอร์... / ไอล์-แฮฟว...) - ฉันขอสั่ง...
Are you ready to order? (อาร์-ยู-เร-ดี้-ทู-ออ-เดอร์?) - (พนักงานถาม) พร้อมจะสั่งหรือยัง?
I'm allergic to... (ไอม์-อะ-เลอ-จิค-ทู...) - ฉันแพ้... (เช่น I'm allergic to shrimp.)
Does this dish contain nuts? (ดาส-ดิส-ดิช-คอน-เทน-นัทส์?) - อาหารจานนี้มีส่วนผสมของถั่วไหม?

หมวดที่ 4: ระหว่างมื้ออาหาร (During the Meal)
หากต้องการอะไรเพิ่มเติมระหว่างทานอาหาร

9. Excuse me
คำอ่าน: (เอ็กซ์-คิวซ์-มี)
ความหมาย: ขอโทษนะครับ/คะ (ใช้เรียกพนักงาน)
ตัวอย่างประโยค: Excuse me, could we have some more water, please?
คำแปลประโยค: ขอโทษนะคะ ขอน้ำเพิ่มหน่อยได้ไหมคะ?

10. Delicious
คำอ่าน: (ดิ-ลิ-เชียส)
ความหมาย: อร่อย
ตัวอย่างประโยค: The steak is absolutely delicious!
คำแปลประโยค: สเต๊กอร่อยมากๆ เลย!

หมวดที่ 5: การเรียกเก็บเงิน (Getting the Bill/Check)
เมื่ออิ่มแล้ว ก็ถึงเวลาจ่ายเงิน

11. Bill / Check
คำอ่าน: (บิล / เช็ค)
ความหมาย: ใบเรียกเก็บเงิน (Bill ใช้ในอังกฤษ, Check ใช้ในอเมริกา)
ตัวอย่างประโยค: Can we have the bill, please?
คำแปลประโยค: ขอใบเรียกเก็บเงินด้วยครับ/ค่ะ

12. Credit Card
คำอ่าน: (เคร-ดิต คาร์ด)
ความหมาย: บัตรเครดิต
ตัวอย่างประโยค: Do you accept credit cards?
คำแปลประโยค: คุณรับบัตรเครดิตไหม?

13. Tip / Service Charge
คำอ่าน: (ทิป / เซอร์-วิส ชาร์จ)
ความหมาย: ทิป / ค่าบริการ
ตัวอย่างประโยค: Is the service charge included in the bill?
คำแปลประโยค: ค่าบริการรวมอยู่ในบิลแล้วหรือยัง?

เคล็ดลับพิเศษ: การบอกระดับความสุกของสเต๊ก
นี่คือสิ่งที่หลายคนสับสน มาสั่งสเต๊กแบบโปรกันเถอะ!

Rare (แรร์): ดิบ (ด้านนอกสุกเล็กน้อย ข้างในยังแดงฉ่ำ)
Medium Rare (มี-เดียม แรร์): กึ่งดิบ (ข้างในเป็นสีแดงอมชมพู)
Medium (มี-เดียม): กึ่งสุก (ข้างในเป็นสีชมพู)
Medium Well (มี-เดียม เวล): ค่อนข้างสุก (ข้างในมีสีชมพูเล็กน้อย)
Well Done (เวล ดัน): สุก (เนื้อเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด)ตัวอย่าง: I'd like my steak medium rare, please. (ฉันขอสเต๊กแบบมีเดียมแรร์ครับ/ค่ะ)

เพียงเท่านี้ การสั่งอาหารในร้านอาหารต่างประเทศก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานอาหารในมื้อต่อไปนะครับ!

เมนูโปรดที่คุณอยากลองสั่งเป็นภาษาอังกฤษคืออะไร? คอมเมนต์บอกกันหน่อย! และในบทความหน้า เราจะมาเรียนรู้ คำศัพท์เกี่ยวกับร่างกายและสุขภาพ (Body & Health) กันครับ